TƯ VẤN - MỞ QUÁN CAFE VỐN KHOẢNG BAO NHIÊU ?

Sẽ tùy thuộc vào loại hình cafe, quy mô quán cafe...mà số vốn đầu tư sẽ khác nhau. Đơn giản hiểu như này một quán cafe vỉ hè chắc chắn sẽ có mức đầu tư thấp hơn rất nhiều so với quán cafe văn phòng hay sang trọng.

Nếu như đó là quán cà phê quy mô nhỏ hay quán vỉ hè bạn chỉ cần số vốn đầu tư khoảng từ 50tr cho đến 150tr. Còn đối với những quán mang phong cách sang trọng và lịch sự hơn đòi hỏi mức chi phí có khi lên đền 600-700tr hoặc còn cao hơn nữa.

Việc bạn tận dụng được mặt bằng kinh doanh có sẵn cũng sẽ giúp ích cho việc tiết kiệm đáng kể chi phí đầu tư và duy trì cho cửa hàng của bạn.

Tuy nhiên với không gian quán cafe nó đòi hỏi phải nằm ở vị trí trung tâm, đông dân có view nhìn khoảng không đẹp vì vậy bạn cũng đừng nên tận dụng những không gian mà sẽ không đem lại hiệu quả kinh doanh. 

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua 6 bước này để có thể lên được danh sách các khoản chi phí cần thiết mở quán cafe.

1. CHÍ PHÍ THUÊ MẶT BẰNG

Hiện nay chi phí thuê mặt bằng giao động ở rất nhiều mức giá khác nhau tùy thuộc vào vị trí bạn chọn. Mức giá thường giao động từ 15tr/tháng cho đến 40-50tr/tháng hoặc thấp hơn hoặc rẻ hơn. Mức đầu tư hợp lí nên khoảng 10% so với chi phí đầu tư của bạn.
 

2. PHÍ THIẾT KẾ & THI CÔNG TU SỬA MẶT BẰNG

Khâu này là một khâu rất quan trọng bởi một quán cafe muốn giữ chân khách hàng thì yếu tố về không gian nội thất là quan trọng nhất.

Một quán cafe luôn đòi hỏi phải thể hiện được cái độc cái lạ của riêng mình. Thông thường nếu bạn có số vốn đầu tư dủng dỉnh một chút nên thuê các bên làm nội thất lâu năm để thiết kế thi công trọn gói cửa hàng luôn vừa tiết kiệm chi phí vừa sở hữu được quán cafe có không gian đẹp.

 - Ví dụ như khi bạn đến với nội thất Masta sẽ được các kiến trúc sư kinh nghiệm tư vấn nhiệt tình để sở hữu được một thiết kế độc đáo theo đúng concept như bạn mong muốn. Tiếp đó đến giai đoạn thi công bạn sẽ được hoàn trả số tiền thiết kế để đầu tư cho khâu thi công của bạn. Hiểu đơn giản khi bạn chọn nội thất Masta bạn sẽ được miễn phí 100% tiền thiết kế nội thất quán cafe.

Đặc biệt khi đã sử dụng trọn gói thiết kế thi công của một ty nội thất uy tín bạn sẽ không phải lo về vấn đề nội thất không gian, quầy kệ, bàn ghế, đèn đóm...v.v.

Với các công ty nội thất sẽ luôn có các đối tác kinh doanh lâu bền vì vậy thường giá những chi phí khi đầu tư sẽ rẻ hơn rất nhiều so với việc bạn tự mua lẻ ngoài. Chi phí này cũng không nên vượt quá 45% chi phí đầu tư của bạn
 

3. CHI PHÍ TRANG THIẾT BỊ

Ở khoản này bạn sẽ phải chi tiền cho máy pha cafe, máy xay cafe, máy xanh sinh tố, cốc, chén, tách, tủ lạnh....chi phí này không nên vượt quá 20% chi phí đầu tư.
 

4. CHI PHÍ NGUYÊN LIỆU - THỰC PHẨM

Bạn sẽ cần phải đầu tư các nguyên liệu pha chế cần thiết như: cafe, sữa, socola, các loại hoa quả...v.v.

Bạn nên tìm đến những chỗ cung cấp uy tín và chất lượng với giá thành phải chăng. Nên đầu tư cho khoản chi phí này khoảng 15% chi phí đầu tư ban đầu của bạn.
 

5. CHI PHÍ THUÊ NHÂN VIÊN - THUẾ KINH DOANH

Tùy vào quy mô cửa hàng mà thuê số lượng nhân viên sao cho hợp lí tránh bị lãng phí. Bạn có thể tham khảo mức giá chung thuê nhân viên vào tùy từng thời điểm.

Cũng nên nhờ đến một cố vấn một chuyên gia để có thể hiểu hơn về thuế trong kinh doanh cũng như các giấy phép cần thiết để được kinh doanh thuận lợi.
 

6. CHI PHÍ DUY TRÌ

Khoản chi phí này là rất quan trọng bởi thông thường với những quán cafe mới mở sẽ khó có được lượng doanh thu lớn ngay từ đầu nếu như không nói đến là ế ẩm.

Vì vậy bạn phải dự trù sẵn một khoản vốn để duy trì hoạt động của quán trong thời gian làm quen và giữ chân khách hàng. Cần có các chiến lược PR hiệu quả để thu hút được nhiều khách hàng hơn.

Số vốn duy trì bạn nên bỏ ra là khoảng 1/3 so với số vốn bạn có trước khi bước vào bước tính toán chi phí đầu tư.

Ví dụ bạn có 300tr bạn chỉ nên đầu tư khoảng 200tr vào để đầu tư mở quán và 100tr để giúp bạn duy trì trong những tháng hoạt động đầu tiên từ tiền điện, tiền nước, tiền lương hàng tháng trả nhân viên, tiền thuê mặt bằng, tiền thực phẩm...v.v.

Vì nếu số vốn duy trì quá thấp sẽ khiến bạn gặp rất nhiều khó khăn trong những tháng ban đầu. 
 

LỜI KẾT

Tuy vậy theo như tìm hiểu từ các anh chị đã và đang kinh doanh mặt hàng cafe nhiều năm đều chia sẻ tằng nếu muốn mở quán cafe thành công được đòi hỏi phải có sự đam mệ thực sự, không ngại khó, ngại khổ phải theo đuổi đến cùng.

Tiền vốn đầu tư sẽ không phải là vấn đề quan trọng hàng đầu nếu như có đam mê, có tính toán, có tầm nhìn về xu hướng xã hội.

Vì vậy trước khi bước vào kinh doanh cafe bạn nên tìm hiểu rõ ràng và vạch định ra những hướng đi cụ thể đừng ngại tham khảo những người anh, người chị, các chuyên gia kinh nghiệm lâu năm trong nghề.

Và đừng quên liên hệ với nội thất Masta để chúng tôi tư vấn thêm cho bạn về thiết kế và thi công quán giúp bạn một phần quan trọng trong việc kinh doanh thuận lợi sau này.

Tham khảo ngay gói   thiết kế thi công shop trọn gói miễn 100% phí thiết kế hình ảnh 3D của chúng tôi.
 

Có thể bạn quan tâm: 

• Tư vấn thiết kế nội thất quán cà phê take away đẹp !
• Tư vấn các bước thiết kế quán cà phê đẹp !